由中央紀(jì)委國家監(jiān)委機(jī)關(guān)牽頭抓總，市場監(jiān)管總局、公安部牽頭，會(huì)同教育部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等部門成立聯(lián)合行動(dòng)工作組，在全國開展整治食品安全問題聯(lián)合行動(dòng)。采取人防+技防方式，采用高科技人臉識(shí)別+熱成像測溫+視頻監(jiān)控+大數(shù)據(jù)平臺(tái)筑起疫情防控體系，降低校園病毒傳染的風(fēng)險(xiǎn)。

隨著社會(huì)和科技的進(jìn)步、經(jīng)濟(jì)發(fā)展，為構(gòu)建高效、統(tǒng)一的政府食品信息監(jiān)管體系；實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)加工企業(yè)行業(yè)和信息化監(jiān)管，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理違法違規(guī)行為，切實(shí)保障食品生產(chǎn)安全；開展“明廚亮灶”建設(shè)，有利于引導(dǎo)社會(huì)公眾主動(dòng)參與食品制作加工監(jiān)督，讓消費(fèi)者看得清楚、吃得放心；有利于主動(dòng)接受群眾監(jiān)督，增強(qiáng)行業(yè)經(jīng)營透明度；有利于強(qiáng)化學(xué)校自律行為，規(guī)范操作流程，內(nèi)抓管理、外塑形象。