明廚亮灶
校園行為分析監控預警系統的常用AI算法
校園行為分析監控預警系統是將分散校園集中管理,運用AI智能視頻分析技術,對學校的圍墻周界、大門、財務室、檔案室、校園食堂、校學生宿舍以及學校危險地帶的危險活動檢測,系統將告警信息推送給管理人員,適用于全國各地幼兒園、小學、中學、高中、大學監控系統智能升級改造。常用的AI算法如下:
福建移動千里眼明廚亮灶 AI賦能食安監管
由福建移動積極依托自身云網能力優勢,以智能視頻云平臺核心能力為基礎,統籌融合高清攝像頭、視頻監控與流媒體處理、人工智能識別、網絡傳輸與通信等技術,聚焦餐飲后廚環境衛生監測、食品加工行為監管、食品倉庫安消巡查、后廚人員監管等食品安全重點場景,構建起集智能預警、常態化巡查、應急管理于一體的一整套可視化解決方案。
福州規范集體用餐分餐配送 AI實時監控“明廚亮灶”
福州市市場監管局獲悉,《福州市集體用餐分餐配送食品安全操作工作指導意見》自7月1日起正式實施,實行“互聯網+明廚亮灶”AI輪巡,在全市校外供餐單位實行“互聯網+明廚亮灶”的基礎上,進一步使用AI技術,對后廚人員未戴帽子、未戴口罩、吸煙、光膀子等六種顯見的問題實時監控,及時發現,督促整改。
瑞昌互聯網+明廚亮灶升級 推動網絡餐飲示范街
為更好保障網絡餐飲食品安全,今年以來,瑞昌市市場監督管理局在打造網絡餐飲示范街的基礎上,大力推行“互聯網+明廚亮灶”建設,讓外賣消費更放心,日常監管更省心。
后廚直播簡介
后廚直播是指店鋪通過安裝攝像頭并聯網的方式,接入到定餐平臺,并可以通過定餐App進行播放。因安裝攝像頭數量的不同,部分店鋪可以看到加工制作區域、操作臺、涼菜問等不同角度的視頻,以了解商戶后廚實際操作環境衛生狀況。
新版AI平安校園太強大:雪亮工程+明廚亮灶+一鍵報警+
? ? 廣西移動通過OneEdu教育行業數字化底座平臺對省內和教育平臺進行全面升級,依托訪客管理、視頻級聯、進出校園管理、人臉識別、隱患上報、明廚亮灶、一鍵報警、數據看板等核心能力構成區域校園安全風險防控體系。
天津經開區“互聯網+明廚亮灶”AI智慧監管系統正式上線運行
近日,天津經開區“陽光食品”智慧監管系統正式上線運行,該系統是面向監管部門、食品經營主體和社會公眾“三位一體”的“互聯網+明廚亮灶”智慧監管平臺。該系統正式上線運行將實現對天津經開區項目工地食堂、集體用餐配送單位、醫療機構食堂、養老機構食堂等重點點位24小時實時監控,進一步提高區域食品安全監管水平,用實際成效提升人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。
方城縣明廚亮灶借助AI智慧監管 呵護學生美好“食”光
? ? 方城縣借助“互聯網+明廚亮灶”AI智慧監管模式,實現“線上+線下”同步智慧監管,讓學校食堂變身為“可識別、可抓拍、可預警”的透明廚房,呵護學生美好“食”光。